餐飲設備要求的,跟消費性產品差在哪裡?
餐飲設備最後是由負責清潔它的人打分數。烹調表現是基本盤,買家不會為此加分。在業者的評估裡真正拉開差距的有三點:接觸油脂的零件能不能快速拆下再裝回去、角落是不是真的伸得進去,以及這台機器撐不撐得過每天一整個營業時段,而不是偶爾用一下。這會把結構推向更厚的不鏽鋼、受力點用焊接而非鎖固,以及公差鬆到熱的時候還裝得回去的可拆零件。持續的營運溫度也讓一些在家用產品上可接受的塗層直接出局。餐飲設備這個產業,我們有能力做,但還沒有正式供貨。我們帶進來的,是自家瓦斯與炭烤烤爐從裁切、成形、焊接到組裝都在自己產線完成的經驗;清潔便利性也從第一次設計審查就列為限制條件,不會留到後期才改。
關於這個產業,您可能想問
可以做整台商用烤爐,不只是零件嗎?
可以。整機以 ODM 方式製作,一路做到包裝完成。
你們可以加工哪些不鏽鋼牌號?
SUS304、SUS316、SUS316L、SUS301、SUS410、SUS420 與 SUS430,表面可為 No.1、2B、髮絲面與 BA。SUS304 是元寶泰自有烤爐燃燒器的標準牌號;有氯離子暴露需求時則用 SUS316 與 316L。
不鏽鋼是你們自己焊的嗎?
是。不鏽鋼在廠內以 OTC 電弧焊接機器人(工作範圍 1.3 公尺)與雷射焊接機器人(工作範圍 1 公尺)焊接,治具與小量工作另有人工焊接。
你們有餐飲設備產業的實績嗎?
目前還沒有。餐飲設備這個產業,設備我們都有,但還沒有做過量產專案。能拿出來給您看的,是我們自家的瓦斯與炭烤烤爐:燃燒器用 SUS304,整機一路組裝到包裝完成;廠內也有焊不鏽鋼用的電弧焊接與雷射焊接機器人。第一個專案會先打樣,首件對照您的圖面檢驗,確認沒問題才進入量產。
把您的構想或圖檔交給我們
詢價表分成兩份,您只需要填跟自己專案有關的欄位。